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• Cuisson du maïs pour la chicha, Urubamba PER-0112.jpg

• Cuisson du maïs pour la chicha, Urubamba PER-0113.jpg

• Cuisson du maïs pour la chicha, Urubamba PER-0111.jpg

• Cuisson du maïs pour la chicha, Urubamba PER-0109.jpg

• Mazamorra Morada - Recette de Flavio chef du restaurant "El Seno PER-0215.jpg

• Cuisson du cochon grillé, Urubamba PER-0115.jpg

• Cuisson du maïs pour la chicha, Urubamba PER-0110.jpg

• Indienne vendant des fleurs pour la procession du tremblement de PER-0177.jpg

• Récolte du maïs noir, Arequipa PER-0077.jpg

• Récolte du maïs noir, Arequipa PER-0078.jpg

• Cuisson maïs, Lima PER-0051.jpg

• Marchande légumes, Lima PER-0071.jpg

• Cochon d'inde grillé, Arequipa, Pérou PER-0204.jpg

• Alcool de coca , Lima PER-0178.jpg

• Feuille de coca, Lima PER-0046.jpg

• Plat péruvien classique "Papas à la Huancaina", Lima PER-0050.jpg

• Marchande brochettes et grillades, Lima PER-0038.jpg

• Repas sur le marché,Urubamba PER-0182.jpg

• Pains typiques, Arequipa PER-0096.jpg

• Sur le marché d'Urubamba, Pérou PER-0173.jpg

• Pains typiques, Arequipa PER-0095.jpg

• Pommes de terre cuites en pot de terre, Lima PER-0053.jpg

• Sauces aux piments, Lima PER-0052.jpg

• Vendeur de beignets, Lima PER-0040.jpg

• Liqueur d'orange, Lima PER-0186.jpg

• Algues séchées, Arequipa PER-0094.jpg

• Four extérieur, Arequipa PER-0088.jpg

• Marchande se restaurant, Lima PER-0072.jpg

• Indienne mangeant, marché d' Urubamba PER-0181.jpg

• Ceviche aux kumquats, Lima PER-0214.jpg

• Marchande de boissons et soupes, Lima PER-0058.jpg

• Dégustation de la chicha, Urubamba PER-0114.jpg

• Maïs cuit, Lima PER-0061.jpg

• Restaurant de rue, Lima PER-0059.jpg

• Marchande, Urubamba PER-0105.jpg

• Indienne mangeant, marché d' Urubamba PER-0180.jpg

• La Chicha, boisson nationale à base de maïs, Arequipa PER-0092.jpg

• Sur le marché d'Urubamba, Pérou PER-0174.jpg

• Marché de Pisac PER-0121.jpg

• Marchande de fruits, Arequipa PER-0075.jpg

• Marché de Surquillo , Lima PER-0192.jpg

• Marchand de feuilles de coca sur le Marché de Pisac PER-0123.jpg

• Maïs blanc, Lima PER-0054.jpg

• Pommes de terre séchées, Lima PER-0047.jpg

• Tri des pommes de terre dans une hacienda, Urubamba PER-0195.jpg

• Préparation d'un cochon d'inde grillé, Arequipa PER-0066.jpg

• Marché de Surquillo, Lima PER-0179.jpg

• Marchand de sel des salins sur lemarché de Pisac PER-0122.jpg

• Préparation d'un cochon d'inde grillé, Arequipa PER-0067.jpg

• Marché de Pisac PER-0124.jpg