Gastronomie Génréale / Diététique: Ornithogalum pyrenaicum, Ornithogale des Pyrénées, <br />
FamilleAsparagaceae<br />
L'Ornithogale des Pyrénées , appelé aussi Asperge des bois ou encore Aspergette  est une plante herbacée vivace de la famille des Liliacées selon la classification classique ou des Asparagacées selon la classification phylogénétique. Les jeunes pousses sont comestibles d'où les noms « asperge des bois » ou « aspergette » qui lui sont donnés dans certaines régions.  // General / Diet Gastronomy: Ornithogalum pyrenaicum, Ornithogale des Pyrénées,<br />
Family Asparagaceae<br />
The Ornithogale of the Pyrenees, also called Wood Asparagus or Aspergette is a perennial herbaceous plant of the Liliaceae family according to the classic classification or Asparagaceae according to the phylogenetic classification. The young shoots are edible, hence the names “asparagus des bois” or “aspergette” which are given to it in certain regions. // General / Diet Gastronomy: Ornithogalum pyrenaicum, Ornithogale des Pyrénées,<br />
Family Asparagaceae<br />
The Ornithogale of the Pyrenees, also called Wood Asparagus or Aspergette is a perennial herbaceous plant of the Liliaceae family according to the classic classification or Asparagaceae according to the phylogenetic classification. The young shoots are edible, hence the names “asparagus des bois” or “aspergette” which are given to it in certain regions.
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Gastronomie Génréale / Diététique: Ornithogalum pyrenaicum, Ornithogale des Pyrénées,
FamilleAsparagaceae
L'Ornithogale des Pyrénées , appelé aussi Asperge des bois ou encore Aspergette est une plante herbacée vivace de la famille des Liliacées selon la classification classique ou des Asparagacées selon la classification phylogénétique. Les jeunes pousses sont comestibles...
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Date :14 May 2020
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