Les Landes au naturel / The Landes, uncovered
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Promenade gourmande au pays du foie gras, de l'Armagnac et du rugby, auquel on a même dédié une chapelle et ses vitraux ! Dans les Landes, la nature a pris le dessus : des espaces sauvages de sable et de dunes de la Côte d'Argent qui s'étire face à l'océan sur plus de 100 Kms, où le sport roi est le surf mais aussi le paddleboard, jusqu'aux territoires sans limites de la forêt la plus vaste d'Europe. On partira en randonnée à la découverte de son immense Parc Naturel Régional et de l'écomusée de Marquèze qui raconte la vie passée dans les airials. Il y a les traditions ancestrales, occasion d'événements festifs : course landaise, chasse à la palombe, match de rugby. Quant à la production régionale , elle fait la renommée de la gastronomie landaise : canards et foies gras, poulets, bœuf de Chalosse, saumon, kiwi, asperges, cèpes, pastis landais, tourtière, armagnac… Une cuisine généreuse qui a permis de sacrer de grands chefs et qui est enseignée lors de stages dans des fermes. Cette galerie comprend de nombreuses images de voyage et de cuisine. / Take a gourmet stroll through the country of foie gras, of Armagnac, and of rugby, the latter to which a chapel and its stained glass panes have even been dedicated! In the Landes region, nature has reclaimed its reign: the Côte d'Argent’s natural spaces of sand and dunes stretch facing the ocean for over 100 kilometers, where surfing is king followed by paddle boarding, until the borders of the vastest forest of Europe. Join our expedition to discover the immense Landes de Gascogne Regional Natural Park and the Marquèze Ecomuseum, which tells us about life spent on the airials. There are ancestral traditions making for celebratory occasions: the course Landaise, wood-pigeon hunting, and rugby matches. As for the regional products, they are the mainstay of the renowned Landes gastronomy : foie gras and duck, chicken, Chalosse beef, salmon, kiwi, asparagus, porcini mushrooms, pastis, tourtière, and Armagnac... A bountiful cuisine which has led to the consecration of great chefs and that is taught during culinary courses on farms. This gallery includes many travel and food images.
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