Europe/France/Aquitaine/24/Dordogne/Env de Périgueux/Antonne-et-Trigonant: Pâté de Périgueux  photographié sur le potager de la cuisine du Château des Bories<br />
Pâté en croute à base de foie gras et de truffe était jadis préparé par les pâtissiers<br />
L’un des plus anciens pâtissiers, que l’on connaisse est Marie Raulet qui au début du XVème siècle, exerçait son art à Périgueux. Ancêtres de nos actuels charcutiers, ces artisans confectionnaient des Pâtés, préparation à base de pâte, qu’ils remplissaient de toutes sortes de mets
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Europe/France/Aquitaine/24/Dordogne/Env de Périgueux/Antonne-et-Trigonant: Pâté de Périgueux photographié sur le potager de la cuisine du Château des Bories
Pâté en croute à base de foie gras et de truffe était jadis préparé par les pâtissiers
L’un des plus anciens pâtissiers, que l’on connaisse est Marie Raulet qui au début du XVème siècle,...
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Date :21 Aug 2010
Geo :Antonne-et-Trigonant Dordogne FRANCE
Dimension :3744x5616px
Model Release :No
Property Release :No
Copyright :Jean-Daniel Sudres
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